ГЛАВНАЯ
Нажмите, чтобы поделиться своей мыслью МЫСЛИ ВСЛУХ
ВАШ ПРОФИЛЬ
ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ
БАЗА ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
ПОИСК
Здесь может быть Ваша реклама!
Pashok345 (30.08.19 :: 19:00): https://nastolka.com.ua/
Len123 (22.07.19 :: 14:50): Len123
mudrec18 (28.05.18 :: 11:34): Лишь сильные прощать умеют,а не прощают слабаки.


???? ????????? ? ??????????? ???????????? ?????????? ????? :: Просмотр темы - Для гурманов
 FAQFAQ   ПоискПоиск   Правила форумаПравила форума   ПрофильПрофиль   Группы пользователей Группы ВходВход / Регистрация

Для гурманов

 
Начать новую тему    Список форумов ???? ????????? ? ??????????? ???????????? ?????????? ????? -> Серьезные обсуждения
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gorgeousmari
Новичок


Зарегистрирован: Apr 04, 2019
Сообщения: 22

СообщениеДобавлено: 14-05-2019 00:13:44    Заголовок сообщения: Для гурманов Ответить с цитатой

Домашние пельмени с грибной подливой

Вам понадобится:
говяжий фарш — 300 г; свиной фарш — 300 г; вода — 200 мл; мука — 450 г; соль — по вкусу; сливки 30% — 200 мл; сметана — 100 мл; майонез — 100 мл; чеснок — 4 зубчика; свежие грибы — 450 г (или соленые — 350 г); лук — 1 головка; черный перец — по вкусу.

Приготовление
Замешайте тесто из воды и муки. Оно должно быть крутым, но достаточно эластичным. Поместите тесто в пакет, накройте полотенцем на 30 минут. Смешайте оба фарша, добавьте соль и специи по желанию. Слепите пельмени любимой формы, подсолите воду, отварите. Лавровый лист усилит вкус. Нарежьте грибы. Смешайте майонез, сливки и сметану. Пропустите через пресс чеснок и смешайте с соусом. Почистите лук, сполосните и нарежьте кольцами. В форму выложите первым слоем пельмени, затем грибы, лук колечками, а финальным слоем — соус. Готовьте запеканку при 180 градусах 25 минут.
Взято тут https://woman365.ru/recipes/c/pelmeni/, мужу пельмешки понравились)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gorgeousmari
Новичок


Зарегистрирован: Apr 04, 2019
Сообщения: 22

СообщениеДобавлено: 04-06-2019 03:54:57    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Окрошка на сметане

Вам потребуются:
картофель — 5 шт.; яйца — 5 шт.; редис и огурцы — по 200 г; петрушка, лук зеленый и укроп — по 30 г (или по 1 пучку); соль и перец; минеральная вода охлажденная — 1 л.

Приготовление:
Отварите картофель и яйца, очистите порубите кубиком. Овощи и зелень промойте, обсушите, нарежьте. Смешайте сметану с горчицей, добавьте соль и перец. Смешайте заправку с другими компонентами, влейте минералку и дайте настояться 30 минут в холодильнике.
Подсмотрела тут https://woman365.ru/recipes/c/supy/, самый идеальный вариант для жары)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gorgeousmari
Новичок


Зарегистрирован: Apr 04, 2019
Сообщения: 22

СообщениеДобавлено: 14-06-2019 09:39:00    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тыквенно-пшенная каша)

Вам потребуются:
крупа пшенная — 1 стакан; молоко — 3 стакана; тыква — 500 г; масло сливочное — 30 г; соль — щепотка.

Приготовление
Очистите и нарежьте мелко тыкву. Прогрейте молоко, выложите в него тыкву, добавьте сахар, соль. Прогрейте до закипания, добавьте подготовленную крупу. Отваривайте на малом огне 30 минут. Накройте крышкой, поставьте в духовку допревать 40 минут.

Заправить такую кашку можно сливочным маслом. Оно улучшит вкус всех ингредиентов. Не будут лишними в рецепте курага, изюм. Вместо сахара подойдет мед, но добавляйте его перед подачей.
Вот тут https://woman365.ru/recipes/pshennaya-kasha/есть еще вариант на воде для тех, кто предпочитает более постный вариант)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gorgeousmari
Новичок


Зарегистрирован: Apr 04, 2019
Сообщения: 22

СообщениеДобавлено: 24-06-2019 20:56:01    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Котлеты из кабачков - экономный вариант ужина)

Необходимые ингредиенты
Кабачки 800 г
Сухари 200 г
Лук 1 шт.
Сыр 100 г
Яйцо 2 шт.
Чеснок 3 зубка
Зелень 1 пучок
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло Для жарки

Последовательность приготовления
Кабачки натереть на средней терке, добавить чайную ложку соли и перемешать. Кабачковую массу переложите в сито, оставьте на несколько минут стечь, а затем помогите лишней жидкости уйти, аккуратно отжав массу руками или при помощи ложки. Запомните, чем суше будет фарш, тем лучше котлеты будут держать форму.
Переложите кабачки в миску, добавьте измельченные лук и чеснок, мелко порезанную зелень, натертый на терке сыр, измельченные сухари, два яйца и перец или другие пряности по вкусу.
Все ингредиенты аккуратно перемешать, кстати, в широкой миске это будет удобно сделать прямо руками.
Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите сформированные котлетки.
Обжарьте с одной стороны до золотистой корочки, переверните при помощи двух вилочек и прикройте крышкой – так котлетки лучше прожарятся. Вот и все!
Источник тут https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/kotlety/iz-kabachkov.html, даже детям понравилось, хотя они кабачок не любят)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему    Список форумов ???? ????????? ? ??????????? ???????????? ?????????? ????? -> Серьезные обсуждения Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах




Rambler's Top100

Ответственность за нарушение авторских прав на сайт и материалы Юрист по авторским правам Вадим Колосов


© Колосов Вадим, 2001-2011. Запрещается без предварительного согласия администратора Сайта: любое воспроизведение, распространение и копирование материалов сайта; установка прямых ссылок не на php-страницы, установка ссылок на php-страницы с искажением заголовка, производить иные действия, нарушающие авторские права. Контактный имэйл: admin@law-students.net.
Сайт поддерживает юрист Вадим Колосов.
Открытие страницы: 0.087 секунды. Запросов к БД: 15.