ГЛАВНАЯ
Нажмите, чтобы поделиться своей мыслью МЫСЛИ ВСЛУХ
ВАШ ПРОФИЛЬ
ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ
БАЗА ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
ПОИСК
Здесь может быть Ваша реклама!
stephenjones (11.09.20 :: 12:07): [url=http://123hpcomsetup.me]123.hp.com/setup[/url]Visit official website 123.hp.com/setup to download, install and setup the recommended HP printer drivers for your printer model.
stephenjones (11.09.20 :: 12:07):
book (20.04.20 :: 11:23): Кто тоже от лавки разраба?


???? ????????? ? ??????????? ???????????? ?????????? ????? :: Просмотр темы - Рецепт из грибов
 FAQFAQ   ПоискПоиск   Правила форумаПравила форума   ПрофильПрофиль   Группы пользователей Группы ВходВход / Регистрация

Рецепт из грибов

 
Начать новую тему    Список форумов ???? ????????? ? ??????????? ???????????? ?????????? ????? -> Серьезные обсуждения
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Liado
Бывалый
Бывалый


Зарегистрирован: Nov 28, 2019
Сообщения: 186

СообщениеДобавлено: 08-02-2020 22:37:02    Заголовок сообщения: Рецепт из грибов Ответить с цитатой

Принесли тут на работе мне целый килограмм грибов, а я даже не представляю, что из них можно готовить, поделитесь кто-нибудь вкусным рецептом, не пропадать же продуктам теперь.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shpakel
Бывалый
Бывалый


Зарегистрирован: Nov 28, 2019
Сообщения: 184

СообщениеДобавлено: 09-02-2020 09:03:38    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

так сделайте жарёху, там точно не прогадает с тем что получится очень вкусно, мы обязательно её делаем раз в месяц и всегда получается очень вкусной
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
BetterFasterGun
Бывалый
Бывалый


Зарегистрирован: Nov 28, 2019
Сообщения: 185

СообщениеДобавлено: 09-02-2020 14:17:18    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надо, конечно, смотреть какие именно грибы вам принесли и от этого отталкиваться, можете на https://domashniy-recepti.ru/book/griby-i-blyuda-iz-nix/ подобрать что-нибудь, мне там очень нравится рецепт грибных котлет
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Hamster
заходит
заходит


Зарегистрирован: Oct 18, 2019
Сообщения: 58

СообщениеДобавлено: 10-02-2020 15:33:28    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

просто пожарить с картошечкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
maman
Новичок


Зарегистрирован: Feb 10, 2020
Сообщения: 4

СообщениеДобавлено: 10-02-2020 22:45:20    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

точно, пожарить самое то и не стоит что то придумывать
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mimi4ka
Новичок


Зарегистрирован: Oct 11, 2018
Сообщения: 19

СообщениеДобавлено: 13-02-2020 11:17:55    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Простой рецепт - драники рецепт из картошки.
Драник с мясом, по-венгерски

Большой хрустящий картофельный драник и сочный гуляш из свинины с яркими овощами - очень вкусное блюдо, оторваться от которого невозможно. Но будьте готовы, что процесс приготовления блюда трудоёмкий. Так что, если вы располагаете временем, обязательно приготовьте по этому рецепту драники с мясом.
Продукты
Для гуляша:
Свинина (филе) - 600 г
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень укропа - 3 веточки
Зелень петрушки - 3 веточки
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 1 ст. ложка
Масло растительное - 4-5 ст. ложек
Томатная паста - 1 ст. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для драников:
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 5-6 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Сметана - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу

Подготавливаем необходимые продукты.
Мясо нарезаем кубиками размером 2х2 см.
Болгарский перец освобождаем от семян и тоже крупно нарезаем.
Помидоры мелко нарезаем.
Грибы моем и крупно нарезаем.
Лук мелко крошим.
Петрушку и укроп измельчаем.
Чеснок мелко рубим.
Кубики мяса обваливаем в муке. При жарке мука сохранит сочность мяса и сделает соус более густым.
В разогретую сковороду вливаем 2 ст. ложки растительного масла, выкладываем кусочки мяса. Обжариваем его 5 минут, постоянно помешивая. Мясо перекладываем в тарелку.
На сковороду при необходимости доливаем 2-3 ст. ложки масла. Выкладываем лук, грибы, болгарский перец и обжариваем 5-7 минут.
Добавляем помидоры и жарим всё вместе ещё 5 минут.
В сковороду добавляем томатную пасту, всыпаем паприку, перчим. Перемешиваем.
Выкладываем в сковороду мясо. Перемешиваем. Тушим гуляш из свинины с овощами и грибами на медленном огне 20 минут под крышкой. После чего при необходимости доливаем немного воды и продолжаем тушить под крышкой ещё 20 минут.
Пока гуляш готовится, начинаем приготовление драников.
Лук и картофель чистим и моем.
В удобную миску трём на мелкой тёрке картофель и лук (лишнюю жидкость сливаем).
Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Разбиваем яйцо и добавляем в миску с картофельной массой.
Добавляем муку и перемешиваем. Тесто для драников готово.
В уже готовое мясо с овощами и грибами добавляем чеснок и зелень. Перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем нагрев.
В сковороду (у меня диаметром 24 см) наливаем 2-3 ст. ложки растительного масла и разогреваем его. Выкладываем картофельное тесто в сковороду тонким слоем (0,5 см). Обжариваем с одной стороны.
Как только нижняя сторона подрумянится, с помощью лопатки резким движением переворачиваем драник. Обжариваем с другой стороны.
При жарке каждого драника подливаем растительное масло (по 1 ст. ложке). Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 драника.
Картофельный драник кладём на тарелку, на одну его половину выкладываем мясо с овощами и грибами, накрываем второй половиной.
Драник с мясом, по-венгерски, готов. Подаём тёплым, со сметаной и зеленью.
Еще вкусные рецепты для вас https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=99,540,1020

Приятного аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Talka
Новичок


Зарегистрирован: Apr 08, 2019
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: 11-06-2020 12:44:29    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Интересный вариант фаршированные грибы

Грибы - королевские (большие) шампиньоны
Растительное масло
Ветчина
Репчатый лук
Чеснок
Майонез
Сыр
Соль

Грибы помыть, аккуратно отрезать у них ножки, не повреждая шляпки.
Мелкими кубиками нарезать ветчину, грибные ножки, лук, чеснок. Натереть сыр.
Обжарить на масле лук до полупрозрачности, затем добавить ветчину, грибные ножки, чеснок. Перемешать, жарить 5-10 минут.
Грибные шляпки переложить в огнеупорное блюдо, посолить и внутри и снаружи, наполнить начинкой.
Сверху добавить по 1-2 капли майонеза, присыпать тертым сыром. Поставить запекаться в духовку на 30-40 минут при температуре 150 С.
* В принципе, начинку можно придумать любую Wink
Частенько беру рецепты с этого сайта http://www.photorecept.ru
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему    Список форумов ???? ????????? ? ??????????? ???????????? ?????????? ????? -> Серьезные обсуждения Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах




Rambler's Top100

Ответственность за нарушение авторских прав на сайт и материалы Юрист по авторским правам Вадим Колосов


© Колосов Вадим, 2001-2011. Запрещается без предварительного согласия администратора Сайта: любое воспроизведение, распространение и копирование материалов сайта; установка прямых ссылок не на php-страницы, установка ссылок на php-страницы с искажением заголовка, производить иные действия, нарушающие авторские права. Контактный имэйл: admin@law-students.net.
Сайт поддерживает юрист Вадим Колосов.
Открытие страницы: 0.099 секунды. Запросов к БД: 16.